Вплив ретардантів та біологічних особливостей сортів картоплі на стан спокою за зберігання

19 лютого 2025 року в Інституті картоплярства відбувся науково-методичний семінар на тему «Вплив ретардантів та біологічних особливостей сортів картоплі на стан спокою за зберігання». Спеціалісти розглянули важливу роль ретардантів, які допомагають контролювати процеси проростання картоплі під час її зберігання.

Що таке ретарданти і як вони впливають на картоплю?

Ретарданти – це хімічні речовини, що застосовуються для регулювання росту рослин. Широкого застосування ретарданти набули ще в 50-х роках минулого століття. Вони зменшують швидкість росту і розвитку рослин, запобігаючи їх ранньому проростанню під час зберігання. В основі ретардантів можуть бути три види солей: амонієві, фосфорні та сірчані. Вони пригнічують утворення гіббереліонів – рослинних гормонів, що відповідають за ріст. Сповільнення їх дії дозволяє рослинам спрямувати енергію на розвиток кореневої системи, що своєю чергою збільшує врожайність.

Як погодні умови впливають на проростання картоплі?

У випадку сухого і спекотного літа картопля може перегріватися і набирати надмірну кількість активних температур. Це призводить до передчасного проростання навіть за оптимальної температури зберігання (3 - 5 °C). У результаті, вже до середини лютого бульби можуть мати проростки, які забирають енергію від материнської бульби, що шкодить продуктивності за садіння.

Чому важливе застосування ретардантів?

Обробка бульб картоплі ретардантами є ефективним способом уповільнення проростання і покращення умов для зберігання. Використання таких препаратів активує кущення картоплі, що збільшує кількість листків і покращує фотосинтетичну активність рослини. Це сприяє підвищенню показника чистої продуктивності фотосинтезу та збільшенню урожайності.

Які ретарданти найбільш ефективні?

Одним з найбільш ефективних препаратів є тебуконазол (препарат Ретардин), похідний триазолу. Також застосування паклобутразолу (препарат Сетар) під час виходу бульб зі стану спокою допомагає зменшити інтенсивність проростання та сприяє збереженню врожаю.

Висновки:

Застосування ретардантів є важливим інструментом у збереженні насіннєвої якості картоплі під час зберігання. Використання цих препаратів дозволяє покращити врожайність та продовжити термін зберігання продукції без втрат.